キャラメルラテって、コーヒーショップで飲むものだと思っていませんか？
実は、おうちで簡単に作ることができるんです！
しかも用意する材料はたったの４つ！
※材料には５つ書いてありますが、水が２つ入っているので、実質４つです。水を除くとたったの３つ！
さらに自分で作れば、カロリーオフもできちゃう！
面倒くさいのは嫌だ、お金はあんまりかけたくない、カロリーが気になる、牛乳はちょっと重いからラテを飲むのは気が引ける…という私が手軽に作れてこれなら飲める！というキャラメルラテを作りました♪
材料【１人分】
グラニュー糖 大さじ１．５（大さじ１だと甘さ控えめ、１．５だとしっかり甘い）
水 小さじ半分くらい
コーヒー 飲みたいだけ
スキムミルク 入れたいだけ
カラメルの色止めの為の水 小さじ半分くらい
用意するもの
耐熱性のグラスorマグカップ
作り方
１．耐熱性のグラスorマグカップに、グラニュー糖を入れる。
２．水を入れる。特にかき混ぜなくてOK。
カラメルの色止めの水を近くに準備しておく。
３．６００Ｗのレンジで１分５０秒加熱する。
いい感じのカラメル具合になったら、カラメルの色止めの水を入れる。
水を入れた瞬間、すっごい跳ねるので気を付けて！！
（カラメルの近くから水を入れると、やや跳ねにくいです。）
※焦げすぎると戻せないので、やや少なめの加熱時間です。
カラメル具合が足りなければ、５秒くらいずつ加熱してみて下さい。
色づくと、何もしなくてもどんどん色が濃くなって、苦くなります。
色止めの水を入れると、それ以上、濃くなりません。
なので、初めはやや薄いかなぁ？というところで加熱を止めて、
様子を見つつ、レンジにかけると失敗が少ないと思います。
ちなみに２．でたくさん水を入れると、レンジの加熱時間が増えます。
４．コーヒーを入れ、よくかき混ぜる。
私はドリップコーヒーを入れていますが、インスタントコーヒーでももちろんOK！
５．スキムミルクを好きなだけ入れ、よくかき混ぜる。
※スキムミルクが好きすぎるので、たくさん入れてます。
６．出来上がり♪
牛乳ではなく、スキムミルクで作るので、後味がサッパリ、お腹も重くなりにくい、カロリーオフができる、といいことがたくさん！
スキムミルクは、基本的に日持ちするし、そうたくさんは使わないので、節約にもなります。
ただし、砂糖は入っているので、カロリーはあります。たくさん飲むと、太ります。
この作り方を発見した時、あまりに手軽に作れるので、何度も作って飲んでいたら、さすがにヤバみを感じて、『このペースで飲んだら太る…！！』と１日１杯までと自分ルールを決めました。
守れてないけど。（意味がない…）
もちろんスキムミルクでなくても、牛乳でも作れます。
牛乳で作る時は、コーヒーを濃い目に入れて牛乳を入れてレンチンするか、
インスタントコーヒー＋少なめのお湯or水に牛乳を入れてレンチンするとできます。
おまけ：アイスキャラメルラテ
アイスキャラメルラテにもできます。
４．インスタントコーヒーを少量のお湯で溶かして、耐熱グラスに入れてよく混ぜる。
５．スキムミルクを入れてさらによく混ぜる。
そこに氷を入れて、好きなだけ水を注いで混ぜたら、アイスキャラメルラテの出来上がり。
アイスで作る場合は、牛乳や低脂肪乳の方が作りやすいです。
５．で氷を入れて、よく混ぜたら、お好みの量の牛乳or低脂肪乳を入れるだけで、出来上がりです。
最後に
お店でしか飲めないと思っていたキャラメルラテが自分でも作ることができる～！！
これは私的に、ものすごく大きな発見でした♪
自分で作れるって最高！！
見えないで
